该项目选用1.6吨电叉车作为操作工具,叉车操作员需凭借叉车前段的夹持装置将A桌子上的6个盛有凤尾鱼的红酒杯依次叉取至B桌,在B桌桌面上形成一个最底层为3个红酒杯,第二层为2个红酒杯,最顶层为1个红酒杯的三层塔式结构。这不仅考验着操作员对叉车的操控精度,更要求其在放置每个酒杯时,都能确保位置准确无误,从而维持整个堆叠结构的稳定性。